
La Agencia del Área del Condado de Ventura para el Envejecimiento se compromete a brindar a sus clientes diversos recursos para un envejecimiento óptimo. Además de opciones de comidas a domicilio y en grupos, la VCAAA ofrece asesoramiento nutricional gratuito, cursos de educación nutricional y acceso a recetas para una alimentación saludable con un presupuesto ajustado.
Asesoramiento nutricional
Se ofrece asesoramiento nutricional gratuito a través de un dietista titulado, de acuerdo con las leyes estatales y federales. Puede programar una cita para asesoramiento individual o grupal llamando al 805-477-7300 o enviando un correo electrónico. LOIS.VCAAA@ventura.org.
Próximas clases de nutrición
Talleres comunitarios: Come inteligentemente, vive fuerte
Si desea asistir a un próximo taller, confirme su asistencia enviando su nombre, edad y número de teléfono a Aurora Meadows, dietista registrada de VCAAA, por mensaje de texto al 805-767-1718 o dejando un mensaje de voz al 805-477-7362.
Fecha | Tiempo | Sitio | DIRECCIÓN |
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Miércoles 14 de mayo | 1 pm | Apartamentos Gregory Gardens | 9620 Telephone Rd., Ventura |
Excursiones al mercado de agricultores
¿Sabías que tus $20 de beneficios EBT te permiten comprar $80 en alimentos en el Mercado Agrícola de Saticoy? Acompáñanos en una próxima excursión: haremos un breve recorrido desde Chapel Lane Senior Apartments hasta el mercado agrícola.
Fecha | Tiempo | Sitio | DIRECCIÓN |
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Domingo 6 de abril | 11 am | Callejón de la capilla | 11122 Snapdragon St., Ventura |
Vídeos de SNP
Recetas
Las recetas incluidas en esta página se centran en las necesidades nutricionales específicas de las personas mayores. Cada receta está aprobada por dietistas registrados para cumplir con las Guías Alimentarias de EE. UU. para Estadounidenses y está orientada a la Ingesta Dietética de Referencia (IDR) y a una ingesta adecuada de vitaminas y nutrientes para adultos mayores. Estas comidas aportan al menos un tercio de la IDR y se adaptan a dietas para diabéticos y bajas en sodio.
Muchas de las recetas fueron aportadas por los excelentes chefs de los comedores del Programa de Nutrición para Personas Mayores de todo el condado. Estos chefs saben que las personas mayores esperan y merecen opciones de comida que no solo sean nutritivas, sino que también buscan comida atractiva y deliciosa, ya sea en comedores locales o para quienes reciben comida a domicilio. Además, la mayoría de los ingredientes de estas recetas se pueden encontrar en tiendas de dólar o en otras tiendas económicas.
Para comunicarse con uno de los dietistas registrados de la VCAAA, envíe un correo electrónico a: Nutrición Senior@ventura.org, Dietista.RealFood@ventura.org o aurora.meadows@ventura.org.
Recetas imprimibles
" Ensalada de col rizada con frijoles negros ahumados y calabaza (PDF)
" Ensalada de pollo (PDF)
" Ensalada de frijoles negros y maíz (PDF)
" Tortilla de huevo en taza (PDF)
Libros de recetas
" Libro de recetas de nutrición para personas mayores (PDF)
" Recetas para cajas de comida (PDF)